前言
我是一枚厨男，热爱烹饪，平日里总是喜欢宅在家里捣鼓美食，曾几何时，我烹饪的美食也惊艳了整个朋友圈。近来由于疫情的关系，足不出户，家也成为了唯一活动的地方，我对美食的研究更是如痴如迷，享受美食的同时也找到了烹饪的乐趣。然而巧男难为无锅之炊，久而久之忽然觉得厨房还是缺少了一件什么锅具？就是它-大宇空气炸锅，有了它就能在家制作各种五花八门的创意美食，零油脂低热量，健康又卫生。
外观细节
大宇空气炸锅包装采用了极简的设计，打开包装后，除了空气炸锅主机外，还有一个不粘涂层空气炸锅和一个可拆卸的不粘涂层烤架，配件非常少。
大宇空气炸锅颜值很高。整机呈奶白色，搭配黑色轻奢高品质玻璃面板，悦目大气，简约精致，经典的黑白配让整个产品看起来更高端，更有质感。其三维尺寸为323*240*317（mm)，净重约为4.1Kg，轻盈易移位，摆放占用空间小，无论放在厨房的那一角都能让厨房美学在高品质中自然绽放，给您一个精致的格调。
大宇空气炸锅采用了智能触控玻璃面板，内置有10大预设菜单，指尖轻触即享健康卫生、无油炸锅美食，不用调节温度和时间，自动烹饪，既智能又易操作，无论你是厨房小白，还是美食大伽，都能轻松上手，享受美食的同时也拥有更多闲暇时光。繁忙之余，放松心情，听听音乐，两三首歌的时间就能把美味烤好。当然你也可以通过NTC精准控温，自主调节温度，智能把控火候，尽情DIY各种花样创意美食，享受有滋有味的幸福时光。
大宇空气炸锅拥有3.5升大容量可视化炸锅，轻松满足一家三口对美食的需求，能烹饪各式各样无油低脂的炸品，健康美味征服全家人的胃。锅身采用了特氟龙不粘涂层，不粘油，易清洁。可视化窗口可随时观看香酥美味诞生的过程，方便调节温度、时间、火候、加料、调味等，食物生熟、色泽等各种状态尽收眼底。锅身安装有抽拉式把手，握感舒适，安全防烫，内置微动开关安全保护装置，拉开锅自动断电，放入后自动恢复烹饪状态，中途翻料、调味免重设，具有记忆功能，烹饪更省心。
烤架采用特富龙易洁不粘涂层，不粘油、不粘食物，清洗便捷，还能快速有效过滤食物自身的油脂，自带提手、可拆卸，提取食物非常方便，四角套有防划伤的耐高温硅胶套。
烹饪体验
大宇空气炸锅内置有11页风轮，工作时能在内腔能形成旋涡热流，全方位360度循环热风加热食物，同时快速带走加热产生的水汽，食物烘烤受热均匀，从而形成金黄酥脆的表层，口感更佳，外观更金黄，还比传统油炸的方式更省时、更省心，更卫生、更健康。说了这么多，还是马上来体验下这款大宇空气炸锅吧，它绝对能惊艳你酣睡的味蕾。
烤制扣肉：离开家乡在外奔波这么多年，很久没吃过正宗扣肉了，其独特的味道让人难以忘怀。今天适逢周末，就在家试制一道扣肉美食。食料：五花肉、葱、姜、料酒、老抽、蚝油、十三香等。做法：五花肉洗净，肉皮朝下，凉水下锅，放入葱、姜片，料酒，大火烧开，撇去水面的浮沫，直到五花肉的表皮煮到可以用筷子轻松扎透；然后晾干，并在皮上扎一些小孔，这样更容易起皮，然后在肉皮上反复涂抹老抽直至上色，晾干放进大宇空气炸锅，皮朝上，选择炸鸡翅功能键，20分钟左右扑鼻的香味阵阵袭来，拉出炸锅就可以看到颜色鲜亮金黄的扣肉半成品了。用大宇空气炸锅烤制的扣肉肥而不腻，肉质软烂，香酥美味，喜欢吃扣肉的朋友不妨试一试这种做法。
烤雪花鸡柳：家里的小朋友很喜欢吃炸雪花鸡柳，每次都是“光盘”，不过以前都是油炸，这次就用大宇空气炸锅来试做一下。食料：鸡胸肉、白雪花糠、低筋面粉、盐、鸡蛋 、料酒、姜片、生抽 、五香粉。做法：鸡胸肉切成手指大小的长条；打一个鸡蛋清，加入食盐，料酒，五香粉，生姜，生抽抓匀，腌制15分钟；将腌制好的鸡柳放进面粉中沾满面粉；打散两个鸡蛋，将粘好面粉的鸡柳在鸡蛋液中沾满鸡蛋液；然后再粘上雪花糖，晾干放进冰箱冷藏备用。这次由于冰箱里有存货，直接取出解冻，放进大宇空气炸锅，选择炸薯条功能键即可。1400W的大火力，加热更快更高效，约15分钟就可以快速出炉，雪花鸡柳烤色立体均匀，金黄鲜亮，不夹生，不烤糊，香脆可口。
烤乳鸽：周末儿子放学回来，说好想吃烤乳鸽，就买了两个鸽子，整起。食料：葱、姜、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、奥尔良腌料、椒盐粉、乳鸽。做法：鸽子清洗干净，沥干水分放入容器中，再放入切好的香葱，生姜，倒入适量生抽、料酒、蚝油、白砂糖、鸡精、奥尔良腌料等搅拌均匀，用腌料全身按摩乳鸽5分钟左右，接着把姜丝和葱段、少量酱油放到鸽子肚子里腌制去除腥味。弄好后放冰箱冷藏5~8小时让乳鸽入味。然后把腌好的乳鸽放进大宇空气炸锅，选择烤鸡翅功能键，一键启动烘烤就可以静待美食出炉了。大宇空气炸锅烤制的的乳鸽金黄透亮，香味四溢，吃起来外脆里嫩，皮香肉爽、孩子吃过一次就爱上这种现烤的乳鸽，味道绝对不比酒店的差。
烤排骨：烤排骨一直都是我们家的最爱，外焦里嫩，还多汁，超级好吃。好东西必分享，今天就给大家分享一下大宇空气炸锅秘制排骨的方法。食料：排骨、葱、姜、大蒜、盐、糖、生抽、排骨酱、蚝油适量。做法：排骨洗净，沥干水分，然后放入葱、姜、大蒜、盐、糖、生抽、排骨酱、蚝油等配料，搅拌均匀，放进冰箱冷藏，腌制5~8小时，让排骨入味；将腌好的排骨放进大宇空气炸锅，选择烤鸡翅功能键启动烘烤，无需额外加油，约16分钟左右就可以烘烤出无油少脂，酥脆鲜嫩，健康又美味的烤排骨。
备料：“有朋自远方，不亦乐乎？”，想想当年在冰城吃着烧烤，喝着啤酒、天南地北掏着心窝聊天的快乐，为了重拾那份美好，朋友相聚还是来一盘烧烤更能重温旧梦！这次就烤鱼、烤虾、烤羊肉、再炒几个小菜。备料：孜然粉、生抽、辣椒粉、羊肉、鱼、虾、蚝油、姜、白糖、烧烤汁等。做法：1、将羊肉洗净沥干水，切成块；鱼去除鱼鳞、内脏、洗净沥干水，鱼身切花刀；虾去除虾线，虾须等，再洗净沥干；2、将羊肉、鱼、虾独立分开用配料腌制好，放入冰箱冷藏5~8小时，让食物入味。
烤羊肉：把腌制好的羊肉放到大宇空气炸锅的烤架上，设置温度为200度，时间为16分钟就可以烤一锅，每隔5~6分钟翻翻肉，让烘烤更均匀，色泽更鲜亮。羊肉烤色金黄，香气四溢、外酥肉嫩，香酥美味，好吃极了，三四个朋友吃了三锅，还想吃。
烤鱼虾：鱼虾本是一家，可以放在一起烤，但是鱼肉厚，烤制时间长，虾小个，容易熟，所以不宜同时烤。先把腌制好的鱼放入大宇空气炸锅中，选择烤鱼功能键，调节温度到200度，时间为30分钟，每隔10分钟翻一下鱼身，20分钟后放入虾继续烤。约10分钟后简单快手的烤鱼虾就可以开吃啦，鱼肉、虾肉鲜嫩丝滑，香气诱人，味道鲜美极了。
烤红薯：作为一个从山村里长大来到城市里工作的孩子，五谷杂粮是我最温暖的记忆，所以每次去菜市场都会买一些回来吃，其中烤红薯的味道印象最深刻，想起那独特香甜的味道，这次又忍不住烤上一锅。做法很简单，把红薯洗净晾干，放入大宇空气炸锅中，选择烤红薯功能键，一键启动，大约30分钟左右，当听到“叮叮叮叮叮”几声，红薯就烤透了，掰开一看外焦里嫩，香甜的热气顿时从金黄色的红薯肉里滋滋地冒出来，整个房子都弥漫着烤红薯的香味，简直让人垂涎欲滴，吃上一口软糯香甜，儿时美好的回忆顿时涌上了心头，繁忙中厨房烹饪的幸福来得那么自然。
总结
大宇空气炸锅外观轻奢，颜值高，微电脑智能控制，拥有10大预设菜单、80~200度大宽域NTC准确调温，1~60分钟自由定时，在家就能轻松烹饪各种美食，一家人享受美食的同时，也能从可视窗也观看到这份美味，食物由生到熟的过程，轻松掌控焦脆度，烹饪出更香酥更美味的食物，3.5升的大容量大的能装下一家人对美食的热爱，1400W的大火力，更快更高效，烘烤的食物无油低热量，健康味美，饮食更安全。爱上了这款大宇空气炸锅，厨房生活乐悠悠，从此不吃路边摊烧烤。
