空气炸锅是近几年里很流行的一款厨房电器，因其可以做出无油低脂美食不会因此发胖受到大众的喜爱，目前市面上大多数空气炸锅在烤鸡腿、烤羊排时都需要定时翻面不说，对于鸡翅、鸡腿等食材需要脆烤，而对于牛排、羊排等食材需要嫩烤，大部分空气炸锅都只能靠用户自行掌握火候，近期九阳又推出了一款空气炸锅——九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast，采用可视玻璃，支持不用翻面，一键切换脆烤/嫩烤。小编也入手这款空气炸锅，下面请大家跟我一起看看这款九阳新品空气炸锅好不好用吧！

传统的空气炸锅一般采用抽屉式设计，而九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast延续九阳太空系列空气炸锅的造型设计，采用上开盖打开方式，顶盖配有一环形视窗玻璃，在实际使用时无需开盖即可查看锅内食材烹饪情况，操作起来更方便。

端盖分为两部分，上半部分有出气口、脆烤/嫩烤双模式切换旋钮，下半部分为控制面板：15种食谱菜单键、时间/温度键和启动/取消键，按键采用触控设计，用户根据食材选择合适的烹饪模式和相应的食谱菜单，按启动键，机器就开始烹饪。整体操作简单便捷，用户轻松上手开启美味时刻。

这款空气炸锅支持脆烤和嫩烤两种烹饪模式，脆烤最高设定温度为200°C，嫩烤最高设定温度为240°C，自带薯条、鸡米花、蛋挞、烤肉、花生米、鸡翅、烤肠、排骨、羊排、蔬菜、烤虾、鸡腿、肉串、红薯和自主食谱菜单键，橙色菜谱菜单仅支持脆烤模式。机器自带食谱，只允许调整烹饪时间，不可以调整温度，仅自主食谱可以自由调节温度或时间。

在菜谱菜单键的上方还有一款显示屏，可以显示当前烹饪模式、当前步骤（升温、熟化、上色）、烹饪倒计时和报警代码信息。

这款空气炸锅的锅体容量为5.5L，超大容量，日常烹饪食物无需分次，一次就可以做出3-8人聚餐美味，锅体采用双耳防烫手柄设计，方便取出清洗。

锅体内部搭配一个热风整流烤架，根据阿基米德螺旋线设计，可以有效地提升风吹，搭配开放式的聚风风道，还能让热量四周均匀分布，烤架底部有4个耐高温烤架脚垫。烤架两面采用不粘材质，烹饪时不用垫锡纸或吸油纸，将食材放于其上直接启动加热即可。

在锅盖的底部有一个到位开关，当盖子被打开，开关弹起，空气炸锅就会自动断电暂停工作，放下盖子后继续通电工作，用户可以放心使用。

这款空气炸锅的加热部分设计在上盖内部，采用碳素纤维材料加热管，可以快速升温且发热均匀，内置9叶螺旋扇叶，快速循环锅内热气形成热对流，形成立体热风双面烘烤食材，达到不用翻面也能快速出锅。有了它，不再担心食材受热不均匀，夹生情况，放心食用。

在炸锅底部设有铝合金散隔温罩，可以防止炸锅锅体过热烫坏锅体底部。

这款空气炸锅的底部有格栅散热孔，可以实现快速散热，还有2颗吸盘式脚垫，使其可以平稳放置任何光滑平台，不会滑动。

对于第一次使用这款空气炸锅的用户，可以使用微信扫描上盖二维码进入小程序连接产品的使用说明，对于厨房小白的用户也不用担心，小程序中有各种经典食谱，每个食谱中对食材准备和烹饪技巧都做了详细的介绍，按照食谱的准备食材和方法烹饪，就能轻做出可口美食。

新机在首次使用的时候，机器存在塑料或者纸箱气味，可以放入橙子皮或者柠檬之类的果皮，用180°C烤5分钟，就可以去除包装异味。

这款空气炸锅搭载高温速烤系统，温度更高，升温更快；高温饱和蒸汽锁水系统可以锁住食物本身的水分，让食物真正外酥里嫩；720°立体热风循环，加热均匀、不用翻面。烹饪过程分为：升温、熟化、上色三个过程，制作完后，自动进入保温模式，保温时长为15分钟。

最近在减脂，单位吃早餐经常选择烤红薯或者南瓜，现在有了空气炸锅，就可以自己在家做烤红薯，去市场上卖红薯时发知道，下载红薯有蜜薯、烟薯和板栗红薯等各种品种，使用空气炸锅烤，就选择个头匀称的，方便放入锅内的，不建议选择有大有小的，不容易熟。买回来的红薯洗干净，按顺序放在烤架上，选择嫩烤模式，直接按红薯食谱键开烤即可。

之前家里没有空气炸锅，红薯都是用蒸锅蒸熟的，蒸出来的红薯水气很大，口感不是很好，用九阳太空空气炸锅烤的红薯，外皮干没有水汽，一撕就可以揭下来，地瓜软糯香甜，家中老人和孩子都喜欢吃。

下酒菜必备就是花生米，平时吃的不多的时候，就可以用空气炸锅自己在家做，生花米用水洗一下，平铺在烤架上，均匀撒上盐，空气炸锅脆烤模式，选择花生米食谱菜单，开始即可。需要注意点就是，因为大家的花生米个头不一样，菜单时间可能过长，可以根据情况自定义减少加热时间。

花了7分钟，一盘简单的花生米就做好了，当然您可能说我想吃油炸花生米不能做吗？必须能做啊，将花生米和油搅拌均匀后，花生米平铺在烤架上，选择花生米菜谱键，制作完成后，撒上盐，摇晃均匀冷却后使用。

使用这款空气炸锅，5分钟就可以做出嫩烤油焖虾，将洗净的虾去除虾线，加入生抽、食用油、料酒、柠檬汁、生姜丝、盐、黑胡椒粉，抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制半小时，将腌制好的虾平铺在烤架上（不要姜丝），空气炸锅选择嫩烤模式，选择烤虾菜谱键，启动开始烘烤。

使用这款空气炸锅不用翻面，5分钟就可以搞定油焖大虾，在饭店的一盘得花费不少钱，自己在家轻松就能做出，成本也低。制作出来的虾外酥里嫩，口感更好。

锅体5.5L大容量，买回来1kg鸡腿，提前用奥尔良烤鸡料的腌制一晚备用，如果喜欢其他口味的，可以根据食谱准备食材调配不同口味。均匀放置在烤架上，空气炸锅选择嫩烤模式，选择鸡腿菜谱键，开始烘烤，用户在烹饪时，可以根据口味，选择不用时长。

使用普通空气炸锅制时，需要不定时翻面，这款空气炸锅上盖采用可视窗设计，烹饪时通过上盖就可以看到锅内食材的变化，而且不用揭盖翻面，制作过程中可以清晰看到鸡腿会有油脂冒出。

因为整个过程没有翻面，一开始还会有担心鸡腿没有熟，等拿出来后，鸡腿色泽金黄、油脂少，入口外酥里嫩，家人一致认为比在外面买的都好吃。

空气炸锅的清洗十分简单，烤红薯、烤蛋挞，炸薯条这类食材烹饪完成后只需要用厨房纸沾水后擦拭几下就可以清洗干净。烹饪鸡翅、鸡腿、排骨等肉类食材，在烹饪过程中会出油，烹饪完成后烤盘和锅体内会留有油脂，等锅降温用洗洁精加水浸泡一下，用水清洗即可，不过需要注意的是锅体和烤架均不能用钢丝球清洗，会刮掉上面的涂层，最好用百洁布擦洗。

九阳太空空气炸锅KL55-V1 Fast采用立体热风循环加热技术，支持脆烤、嫩烤双模式，一键轻松切换，不用频繁翻面就可以将食材炸至两面金黄；5.5L腔体大容量，可满足多人家庭使用；15种食谱菜单，一键完成制作；可视窗口设计，食材状态一目了然；制作完成后自动进入15分钟保温模式，保持美食热腾腾的酥脆口感。

如果您是厨房小白，不知道该怎样烹饪，这款空气炸锅绝对是不错的选择，15种食谱涵盖日常基本饭菜，有了它您就再也不用为吃啥饭发愁。