家里的电饭煲是几年前在本地卖场买冰箱送的，平时只用来做米饭，现在内胆涂层已经掉得差不多了，每次做米饭都会有糊底，做出来的口感也不好，于是就想着给家里买一款新的，在网上选择看了不同类型的电饭煲，对比功能和价格后，最终选择了小米近期发布的电饭煲新品——米家智能快煮电饭煲5L，为什么选择它，原因很简单，这款电饭煲可以实现 28 分钟一键快煮，支持自调节防溢，拥有 860W 大火力，采用五层聚能内胆，5L大容量满足最多10人食用，带来 3000 + 种煮米方案，支持 Wi-Fi、NFC 双智能，可以连接到米家 App 进行控制。

外观展示

包装箱依旧延续米家电饭煲系列产品的包装风格，正反两面正中印有产品的外观渲染图，左上角是产品名称，右上角是米家和小米的logo，左下角用图标形式介绍特色功能：一键煮快饭、IMD一体操控面板、5L大容量、loT&NFC双智能。侧面介绍了产品的相关功能参数及信息。

配件方面，除去电饭煲，有饭勺、汤勺、量杯、蒸笼、电源线和使用说明书，饭勺、汤勺、蒸笼都采用的食品级PP材质，自带蒸笼，可以用它做包子、馒头之类的面食，也可以在做粥的时候热其他食材。

米家智能快煮电饭煲5L延续米家电饭煲系列产品的白色简洁设计风格，看着干净卫生，正面有一枚用于开盖按键，按键中间印有米家logo。

米家智能快煮电饭煲5L采用一体化操作空面板，更加便于清洁，耐刮伤。在上盖面板上有取消键、预约键、OLED显示屏、开始键和菜单键。预设功能有：超快饭、精煮饭、煮粥、保温、自选等5种模式。

操作按键设置在面板顶部，使用时无需弯腰就可轻松操作，触摸操作灵敏，开始后烹饪剩余时间一目了然，家中老人小孩儿不用手机，也可以轻松上手使用。有时候在厨房忙着做菜，手上会沾水渍油渍，轻轻一按就能做操作，面板清洁也很简单。

在按键下方是NFC芯片区域，只需要用支持NFC功能的手机贴到NFC标签处，就可以快速进入APP中智能厨房场景，快速选取需要做的美食模式，用起来相当方便。

在上盖面板上方设计有蒸汽排气口，在做饭过程中主要不要触碰这里，防止热气烫伤。

翻过来看下底部，电饭煲的底部有4个防滑脚垫，让其在光滑平面也可以稳固放置。在底部左右两侧设有扣手位，要搬动时用手扣着这里就可以轻松搬走。

轻按开盖按键，就可以轻松打开电饭煲的上盖。

米家智能快煮电饭煲5L有家用5L 大容量，最多能做 20 碗饭，可供 2-10 人食用，满足一家三口，祖孙三代，朋友聚会的多人群需求。

内胆采用合金铝材质，5层厚质内胆设计加速导热，高效聚热储能，可以让热量粒粒穿透米饭快速焖香。内胆采用了食品接触级不粘涂层，煮粥煮米饭不糊底，清洗也很方便，直接用水冲洗即可。内胆的内部有对应米和水比例刻度标识，而且区分东北米和丝苗米，加水比例不用，对于不经常做饭的用户，也可以根据内胆标识做出粒粒饱满的米饭。

米家智能快煮电饭煲5L采用电热盘加热方式，环形加热盘可以释放 860W 大火力，导热更快，均匀加热，米饭口感松软不夹生，实现28分钟一键快煮饭。

它支持自调节防溢，内置上下感温探头，实时监测锅内温度进行自动调节，蒸汽经阶梯式结构挤压强力破泡，沸而不溢，无需看管也能熬出香滑绵稠好粥。

它的内盖板和破泡器采用可拆设计，只需推动内盖锁扣就会自动弹出，可以直接拿出清洁。在安装回去的时候要注意有卡扣设计，只有先安装好破泡器才能安装内盖。

锅的面板顶部内置NFC芯片，只要支持NFC手机轻轻一碰电饭煲顶部，就可以在手机上迅速打开米家APP的电饭煲操作界面。

使用体验

作为智电饭煲，米家智能快煮电饭煲5L支持截图米家APP，插上电源线后会自动进入WiFi等待连接状态。打开米家APP，按照提示步骤添加设备即可。

在APP操作界面分为食谱、设备两部分，在食谱界面可以查找各种云端菜谱，云端食谱实时更新，对于不会做饭、做菜的用户，只需按照食谱准备好食材，开启一键烹饪即可，在设备界面，可一键开启超快饭、精煮饭、煮粥、保温、自选等模式操作。

根据米的杯量不同，完成时间会稍微有一点偏差，超快饭模式大约需要28分钟，烹饪完毕后自动保温24小时，精煮饭模式大约需要1小时，用户可以选择米种，选择口感曲线，支持3000+米种烹饪曲线，米饭从松软可口到劲道 Q 弹都能满足。煮粥模式大约需要1小时30分钟，用户也可以根据实际情况设置时长，在超快饭、精煮饭、煮粥模式中均可以设置开启自动保温功能，在保温模式中可以自定义保温时长。

自选模式中默认为蒸煮模式，支持自定义替换成其他模式，在扩展模式有：婴儿粥、关东煮、米饭香甜煮、蛋糕、酸奶、再加热、糙米饭、炖汤等模式，即便是不会做饭的，在APP端均可以完成各种美食。

在食谱页面，有各式各样的食谱供用户选择，汤羹、甜品、肉菜、粥、蒸菜等家常菜都有，食谱对食材份量、时间、需要的食材还有具体的操作步骤，按照食谱准备食材，每个人都可以使用米家智能电饭煲烹饪可口美食。

点击右上角3个点进入设置选项，可以对默认展示页面、NFC动作配置米种管理智能场景等选项进行设置，接入米家后，可通过小爱同学语音控制操控饭煲、联动智能家居设备。可以在煮好饭时，小爱音箱提醒你可以开饭了。

年轻人经常不爱做饭的原因除了自己不会做，就是做饭耗费很长时间，米家智能快煮电饭煲5L支持一键快煮功能，超快饭模式只需要28 分钟做出米饭，节省时间，工作再忙也能吃上一口热饭。

使用米家智能快煮电饭煲5L做了一下烧水测试，因为饭煲内置了上下双感温探头，烹饪过程中会实时监控烹饪温度，即便是锅内水开沸腾不会有很大蒸汽喷出，更没有溢锅情况。

米家智能快煮电饭煲5L内胆上喷涂有不粘涂层，使用后只需将内胆放在水龙头下冲洗即可将污渍冲洗干净，如果做汤后内胆油污需要使用柔软的海绵或者百洁布搭配洗洁精进行清洗，要注意不能使用钢丝球清洗内胆。

总结

米家智能快煮电饭煲5L简约设计风格，经典白色，百搭设计；5L 大容量，一次最多能做 20 碗饭，满足多人使用需求；一键快煮功能，28 分钟做出米饭，节省时间，上下班不用等待更多时间，而且24 小时预约，全天候长效保温功能，让你早餐有热粥，下班有暖汤；5层厚制内胆加水性不沾涂层，可拆卸上盖与破泡器，清洁方便、彻底； NFC 智能连接，贴一下饭煲直接开始烹饪，接入米家APP，APP 定制专属菜谱和多种烹饪模式，满足不同烹饪需求，支持与家中智能设备联动，还支持小爱同学语音控制。

米家智能电饭煲系列用不同规格的产品可选，无论您是单身、情侣、四口之家，还是四世同堂家庭都有一款适合，如果您的家里还在用老式传统电饭煲，强烈建议您更换一台米家智能电饭煲！